Kẹo Lạc Vừng được làm từ các nguyên liệu như lạc, vừng, đường kính trắng và mạch nha. Để tạo ra món kẹo lạc ngon, lạc cần được lựa chọn cẩn thận từ những hạt lạc to, mẩy, bóng vỏ và tròn, khi rang chín phải giòn, thơm bùi và vỏ săn lại. Vừng có thể là vừng trắng hoặc vừng đen, tùy thuộc vào loại vừng mà kẹo sẽ có màu sắc và hương vị khác nhau. Khi ăn, miếng kẹo giòn tan, thơm bùi và ngọt thanh mà không gây dính răng. Nó càng thơm ngon hơn khi thưởng thức cùng một chén trà.
Kẹo Sìu châu Nam Định là một đặc sản nức danh ở Nam Định và trở nên thương hiệu trong 2 thế kỷ. Với hương vị dân dã, ai ăn cũng nhớ mãi đến vùng đất Nam Định hiếu khách và thân thiện. Đây là món quà dân dã nhẵn dành tặng cho bạn bè, người nhà, đặc biệt là những người xa quê hương, giúp họ vơi bớt nỗi nhớ nhà và gợi nhớ đến quê hương. Nếu bạn muốn thưởng thức đặc sản này, bạn có thể tìm hiểu về cỗi nguồn, cách chế biến và nơi bán của nó tại Nam Định.
Xem thêm :https://banhkeotienthanh.com/danh-muc/keo-lac/
